土曜日は、予約が沢山入るので、お昼休みは交代でとるようにしています。
でも、時々、暇な時は皆でお昼ご飯を食べます。
今日は、倉田さんちの野菜沢山！！
ピーマン、きゅうり、とまと、玉ねぎ、オクラ、なす。。。
栄養満点、体の中がすっきりとした感じです。
美味しいの最近のブログ記事
5月は お花が届いて・・・・ 美味しいお食事会・・・・・おやつとケーキのお茶会
私の誕生月。でした。KOTOちゃん・YUKIAくん スタッフの皆さんありがとう。
京都で買った、葛餅。試食しながら沢山購入。
きな粉がたっぷりでどれも美味しくいただきました。
でも、きな粉だけが沢山残ってしまったので・・・・。
パンを焼いたついでに、ドーナツをつくってきな粉をまぶして、きな粉のクッキーも作りました。
完食。ごちそうさま。
良くお鍋を焦がして、診療室まで香ばしいにおいが流れてくることがあります。
そんな、私にぴったりの料理方法。ポットクッキング。諏訪の落合歯科医院の先生に教えてもらいました。
炊飯器や湯沸かしポットを使用します。
切った材料と調味料をポリエチレンの薄い袋にいれて、真空にします。
炊飯する前にお米の上に袋を置いて、そのままスイッチＯＮ。
ご飯の炊きあがりと一緒に肉じゃがの出来上がり。カレーも、ひじき煮もできます。
コンロの火を使用するのが危険なお年寄りや、少人数のご家庭でお勧めです。
今年 初めて
おせち料理を・・・・
つ・・・くったのではなく・・・・
生協から購入
思っていたより、美味しく、
三が日、楽しみました。
娘が、高校の化学の実験で 大豆から豆腐を作り、
とても、美味しかったそうで、家でも作ってくれました。
（そういうことは、復習できてエライ！）
で、当然 沢山のおからもできるので、私はおからのパンと、クッキーを作成。
豆腐も、パンもクッキーも 花◎でした。
好きなことには、夢中になれる、、そうです。（娘）
学校に持参の手作りお菓子。
完成は夜中の2時。
パンプキンチーズタルト＆かぼちゃのクッキー。
学校に遅刻はしないでほしい。
月一のお楽しみパン教室。「まきいも」「ハムロール」と「パンプキンポット」
美味しかった～。毎月、新作のレシピを紹介してくれて、下準備をすべて整えてくださるお教室の先生に感謝です。
どんな、お味かって？バターとサツマイモのペーストを層に重ねて、クルクルっとまいて、カリッと焼いて・・・・ 芋・栗・南瓜、、、美味しいに決まってますよね。
ダイエット中の娘にも好評。実物は完食してしまいましたので、レシピの写真だけです。m(__)m
以前から気になっていたのですが、、、調理道具を増やしたくないので、見ないふりをしていたのに、1480円の値段に惹かれて、購入。モロッコの伝統的な鍋。
今のところ毎晩3日、夕食に活用。
手抜きができるのに、簡単、ヘルシー、美味しい。
娘が飽きるまで、もうしばらく楽できそうです。
「モロッコ」「カサブランカ」もう一度見たい映画だけれど、今度見るときには、食事のシーンにでもこの鍋があるか、探してみよう。
糖尿病・低血糖症・・・・とても気になるけれど・・・・・・
休みの日はキッチンでの作業。シュークリームに、パンetc。
やっぱり・・・好きです。
